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La sardellina tipica di Crucoli, il pesce viene prima salato e maturato prima di essere impastato con il pepe rosso – rigorosamente calabrese – in polvere dolce e un pizzico di piccante, acqua, sale e semi di finocchietto selvatico. La consistenza cremosa e spalmabile unita al profumo intenso contraddistingue questo prodotto per unicità e bontà.
Queste specialità sono prodotti dalla pesca, trasformati come da tradizione tramandata da circa 70 anni
La sardellina tipica di Crucoli, il pesce viene prima salato e maturato prima di essere impastato con il pepe rosso – rigorosamente calabrese – in polvere dolce e un pizzico di piccante, acqua, sale e semi di finocchietto selvatico. La consistenza cremosa e spalmabile unita al profumo intenso contraddistingue questo prodotto per unicità e bontà.
Queste specialità sono prodotti dalla pesca, trasformati come da tradizione tramandata da circa 70 anni
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